山梨酸鉀試劑測(cè)試卡
山梨酸鉀是一種具有廣譜殺菌性的食品防腐劑,并且因?yàn)樗菀撰@得價(jià)格比較低廉,成為了很多食品企業(yè)中意的食品防腐劑。山梨酸及山梨酸鉀是獲得了聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的安全高效的食品防腐劑。山梨酸及其鹽類化合物因?yàn)槎拘孕 r(jià)格低廉而受到了廣泛認(rèn)可。山梨酸是一種常見(jiàn)的脂肪酸,該物質(zhì)在人體參與新陳代謝僅僅生成無(wú)毒無(wú)害的二氧化碳和水,被視做食品的安全成分之一。能抑制食源性微生物的生長(zhǎng),防止食物腐敗的效果好,對(duì)于食品的風(fēng)味狀態(tài)無(wú)明顯影響,不改變食品的特性,保有食品原本的色香味,并且重要的一點(diǎn)是山梨酸的毒