聚創(chuàng)科普 | 農(nóng)殘超標(biāo)，你該如何杜絕？

買“蟲眼菜”，用米水浸泡，用去農(nóng)殘洗潔精清洗......

對于購買者而言，一提到水果蔬菜里的農(nóng)殘，很多人就瑟瑟發(fā)抖，生怕遇到農(nóng)殘超標(biāo)的果蔬，影響自身和家人健康。

對于售賣者而言，一提到水果蔬菜里的農(nóng)殘，很多人也瑟瑟發(fā)抖，因?yàn)橐粋€(gè)不小心，賺不到錢不說，不僅挨罰，還是“巨額”罰款。

納尼，這個(gè)看似“冤屈”的事件從這里開始......

江蘇宜興某菜場商戶采購了10kg韭菜，進(jìn)貨價(jià)5元/kg，銷售價(jià)8元/kg。這批韭菜經(jīng)抽樣檢測農(nóng)殘超標(biāo)，被沒收銷售貨款30元，罰款5萬元。被罰商戶曾提出：“罰款太重，希望減輕處罰”。被駁回。

不少網(wǎng)友看到這則新聞，也為這位商戶“打抱不平”。

歲月如歌：商販也冤啊，蔬菜商販根本沒辦法辨別產(chǎn)品是否不合格（哪怕監(jiān)管部門憑肉眼也不能辨別）。為啥不倒查種植戶、批發(fā)商？......是誰制造的危害大？

子若：農(nóng)產(chǎn)品何不合格有沒有標(biāo)志？怎么區(qū)分？商戶又不是又鑒定能力。

小唯：講真，五萬對于一個(gè)廠商來說九牛一毛，但對于一個(gè)蔬菜小商販來說確實(shí)過重，他也是從農(nóng)民手里買的，又不是種植者......這個(gè)數(shù)值應(yīng)該是能罰的高了吧，在保證法律公平公正的基礎(chǔ)上，難道不應(yīng)該考慮情理么......

監(jiān)管部門該如何處罰商販？要從根本上杜絕果蔬農(nóng)殘超標(biāo)，打擊銷售端只是執(zhí)法鏈條上的一個(gè)點(diǎn)，還應(yīng)該如何順藤摸瓜，從源頭治理。

今天小聚就來跟大家聊一聊，農(nóng)殘超標(biāo)究竟誰負(fù)責(zé)？

罰1

小販：銷售農(nóng)殘超標(biāo)的果蔬。

《食品安全法》第三十四條規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營農(nóng)藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款。

罰2

農(nóng)戶：不科學(xué)使用農(nóng)藥要罰，或不當(dāng)使用農(nóng)藥致農(nóng)殘超標(biāo)。

《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》第三十四條規(guī)定，農(nóng)藥使用者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥的標(biāo)簽標(biāo)注的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術(shù)要求和注意事項(xiàng)使用農(nóng)藥，不得擴(kuò)大使用范圍、加大用藥劑量或者改變使用方法。農(nóng)藥使用者不得使用禁用的農(nóng)藥。

罰3

農(nóng)藥經(jīng)銷方：不正確指導(dǎo)購買人使用規(guī)范。

《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》對農(nóng)藥經(jīng)營者也做出了相關(guān)規(guī)定：農(nóng)藥經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)向購買人詢問病蟲害發(fā)生情況并科學(xué)推薦農(nóng)藥，必要時(shí)應(yīng)當(dāng)實(shí)地查看病蟲害發(fā)生情況，并正確說明農(nóng)藥的使用范圍、使用方法和劑量、使用技術(shù)要求和注意事項(xiàng)，不得誤導(dǎo)購買人。

綜上所述：農(nóng)殘超標(biāo)事件中，小販、農(nóng)戶、甚至是農(nóng)藥經(jīng)銷方，都該負(fù)責(zé)。

雖然農(nóng)殘超標(biāo)事件經(jīng)常見諸報(bào)端，但實(shí)際上我們也不用談“農(nóng)殘”色變。

農(nóng)藥殘留≠農(nóng)藥超標(biāo)

含農(nóng)藥殘留的食用農(nóng)產(chǎn)品是否安全取決于農(nóng)藥的殘留量、毒性和食用總量。

我們不用刻意追求“0農(nóng)殘”，農(nóng)殘對植物而言，就像我們生病要吃藥，只要使用規(guī)范，是安全可控的。

對于涉及農(nóng)產(chǎn)品的種植方、商販、加工方，甚至購買者而言，怎么找到甄別自己經(jīng)手和食用的農(nóng)產(chǎn)品安全可靠才重要。

農(nóng)殘不用怕，安全你我他！

聚創(chuàng)環(huán)保的多款農(nóng)藥殘留快檢儀，可以在短時(shí)間內(nèi)，甄別你手中農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)殘是否在安全范圍內(nèi)，而且簡單易操作。